Questions avec Tag 'aeropress'

Au niveau de la grille (une fonction de rôti de la durée et de la température) a une minute de l'effet sur le café de la dégradation; Si le café est torréfié et de la surface des huiles apparaissent, le café ...
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Combien de temps cela prend-il de grains de café de degas?

Une recherche sur google apporte un grand article de Hannah à partir d'autres Produits, appelé "la Compréhension de Dégazage: Est Frais, Meilleur?," dans lequel elle affirme: Dégazage varie en fonction du type de café et de torréfaction. Il peut donc prendre n'importe où de 2 à 12 jours jusqu'à ce que le café est prêt à brasser. Quelques règles de base: Les premières 24 heures, c'est quand une grande partie (environ 40%) de CO2 des feuilles de haricot. Plus sombre rôtis généralement degas plus rapide que l ...
16 févr. 2018 à 01:31:17